Budidaya Kacang Tanah

Budidaya kacang tanah bukanlah hal yang sulit, sebagian besar petani kita pasti bisa menanam kacang tanah. Cuma yang jadi permasalannya adalah sudah maksimalkah cara budidaya mereka. 

Sebagian besar petani kita dalam budidaya kacang tanah tidak pernah diimbangi dengan pemupukan yang sesuai rekomendasi, pengendalian hama dan penyakit kacang tanah dan cara tanam yang tepat. Karena hal 

tersebut diatas akan mengakibatkan produksivitasnya rendah. 

Berikut sedikit gambaran bagi rekan-rekan petani yang ingin meningkatkan produksi kacang tanahnya. 

SYARAT PERTUMBUHAN 

• Iklim 

a. Curah hujan antara 800-1.300 mm/tahun. Hujan yang terlalu keras akan mengakibatkan bunga sulit terserbuki oleh serangga dan akan meningkatkan kelembaban di sekitar pertanaman kacang tanah. 

b. Suhu udara sekitar 28-320C. Bila suhunya di bawah 100C, pertumbuhan tanaman akan terhambat, bahkan kerdil. 

c. Kelembaban udara berkisar 65-75 %. 

d.Penyinaran matahari penuh dibutuhkan, terutama kesuburan daun dan perkembangan besarnya kacang.

• Media Tanam 

a. Jenis tanah yang sesuai adalah tanah gembur / bertekstur ringan dan subur. 

b. pH antara 6,0-6,5. 

c. Kekurangan air akan menyebabkan tanaman kurus, kerdil, layu dan akhirnya mati. 

d. Drainase dan aerasi baik, lahan tidak terlalu becek dan kering baik bagi pertumbuhan kacang tanah. 

• Ketinggian Tempat 

Ketinggian penanaman optimum 50 - 500 m dpl, tetapi masih dapat tumbuh di bawah ketinggian 1.500 m dpl. 

PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA 

Persyaratan Benih 

Syarat-syarat benih/bibit kacang tanah yang baik adalah: 

a. Berasal dari tanaman yang baru dan varietas unggul. 

b. Daya tumbuh yang tinggi (lebih dari 90 %) dan sehat. 

c. Kulit benih mengkilap, tidak keriput dan cacat.d. Murni atau tidak tercampur dengan varietas lain. 

e. Kadar air benih berkisar 9-12 %. 

Penyiapan Benih 

Benih sebaiknya disimpan di tempat kering yang konstan dan tertutup rapat. Untuk menjamin kualitas benih, lebih baik membeli dari Balai Benih atau Penangkar Benih yang telah ditunjuk oleh Balai Sertifikasi 

Benih. 

Pengolahan Media Tanam - Persiapan dan Pembukaan lahan 

Pembukaan lahan dengan pembajakan dan pencangkulan untuk pembersihan lahan dari segala macam gulma (tumbuhan pengganggu) dan akar-akar pertanaman sebelumnya, serta untuk memudahkan perakaran tanaman berkembang dan menghilangkan tumbuhan inang bagi hama dan penyakit. 

Pembentukan Bedengan 

Buat bedengan ukuran lebar 80 cm, panjang menyesuaikan, ketebalan bedengan 20-30 cm. Diantara bedengan dibuatkan parit. 

Pengapuran 

Untuk menaikkan pH tanah, terutama pada lahan yang bersifat sangat masam dilakukan pengapuran dengan dosis + 1 - 2,5 ton/ha selambat-lambatnya 1 bulan sebelum tanam. 

Teknik Penanaman - Penentuan Pola Tanam 

Pola tanam memperhatikan musim dan curah hujan. Pada tanah yang subur, benih kacang tanah ditanam dalam larikan dengan jarak tanam 40 x 15 cm, 30 x 20 cm, atau 20 x 20 cm. 

Pembuatan Lubang Tanam 

Lubang tanam dibuat sedalam 3 cm menggunakan tugal dengan jarak seperti yang telah ditentukan di atas. 

Cara Penanaman 

Masukan benih 1 atau 2 butir ke dalam lubang tanam dengan tanah tipis. Waktu tanam yang paling baik dilahan kering pada awal musim hujan, di lahan sawah dapat dilakukan pada bulan April-Juni (palawija I) atau bulan Juli-September (palawija II). 

Pemeliharaan Tanaman - Penyulaman 

Sulam benih yang tidak tumbuh atau mati, untuk penyulaman lebih cepat lebih baik (setelah yang lain kelihatan tumbuh ± 3-7 hari setelah tanam). 

Penyiangan dan Pembumbunan 

Penyiangan dilakukan 2 kali umur 1 dan 6 minggu dengan hati-hati agar tidak merusak bunga dan polong.Pembumbunan dilakukan bersamaan saat penyiangan, bertujuan untuk menutup bagian perakaran. 

Pengairan dan Penyiraman 

Pengairan dilakukan agar tanah tetap lembab. Untuk menjaga kelembaban pada musim kemarau dapat diberikan mulsa (jerami dan lain-lain). Saat berbunga tidak dilakukan penyiraman, karena dapat mengganggu penyerbukan. 

Pemeliharaan Lain 

Hal-hal lain yang sangat menunjang faktor pemeliharaan bisa dilakukan, misalnya pemangkasan, perambatan, pemeliharaan tunas dan bunga serta sanitasi lingkungan lahan (dijaga agar menunjang kesehatan tanaman). 

Hama dan Penyakit 

Hama 

a. Uret 

Gejala: memakan akar, batang bagian bawah dan polong. Akhirnya tanaman layu dan mati. Pengendalian: olah tanah dengan baik, penggunaan pupuk kandang yang sudah matang, menanam serempak, penyiangan intensif, jika tanaman terlanjur mati segera dicabut dan uret dimusnahkan. 

b. Ulat Penggulung Daun 

Gejala: daun terlipat menguning, akhirnya mengering. 

c. Ulat Grayak (Spodoptera litura)Gejala: ulat memakan epidermis daun dan tulang secara berkelompok. 

Pengendalian: bersihkan gulma, menanam serentak, pergiliran tanaman; 

d. Ulat Jengkal (Plusia sp) 

Gejala: menyerang daun kacang tanah. 

e. Kumbang Daun 

Gejala: daun tampak berlubang, daun tinggal tulang, juga makan pucuk bunga. Pengendalian: (1) penanaman serentak; 

Penyakit 

a. Penyakit layu atau “Omo Wedang” 

Penyebab: bakteri Xanthomonas solanacearum (E.F.S.). Gejala: daun terkulai seperti disiram air panas, akhirnya mati. Bila dipotong tampak noda coklat pada bagian pembuluh kayu dan bila dipijit keluar lendir kekuningan. Akar tanaman membusuk. Pengendalian: Pergiliran tanaman, gunakan varietas yang tahan. 

b. Penyakit sapu setan 

Penyebab: Mycoplasma (sejenis virus). Diduga ditularkan serangga sejenis Aphis. Gejala: bunga berwarna hijau tua seperti daun-daun kecil, ruas-ruas batang dan cabang menjadi pendek, daun-daun kecil rimbun. 

Pengendalian: tanaman dicabut, dibuang dan dimusnahkan, semua tanaman inang dibersihkan (sanitasi lingkungan), menanam tanaman yang tahan,c. Penyakit Bercak Daun 

Penyebab : Jamur Cercospora personata dan Cercospora arachidicola. Gejala: timbul bercak-bercak berukuran 1-5 mm, berwarna coklat dan hitam pada daun dan batang. 

d. Penyakit Gapong 

Penyebab: diduga Nematoda. Gejala: Polong kosong, juga bisa busuk. Pengendalian: tanahnya didangir dan dicari nematodanya. 

e. Penyakit Sclerotium 

Penyebab: cendawan Sclerotium rolfsii. Gejala: tanaman layu. Pengendalian: gunakan varietas yang resisten, air jangan sampai menggenang, membakar tanaman yang terserang cendawan. 

f. Penyakit Karat 

Penyebab: cendawan Puccinia arachidis Speg. Gejala: pada daun terdapat bercak-bercak coklat muda sampai coklat (warna karat). Daun gugur sebelum waktunya. Pengendalian: gunakan varietas yang resisten, tanaman yang terserang dicabut dan dibakar. 

Panen 

Umur panen tanaman kacang tanah tergantung dari jenisnya yaitu umur pendek ± 3-4 bulan dan umur panjang ± 5-6 bulan. Adapun ciri-ciri kacang tanah sudah siap dipanen antara lain: 

a) Batang mulai mengeras. 

b) Daun menguning dan sebagian mulai berguguran, Polong sudah berisi penuh dan keras. 

c) Warna polong coklat kehitam-hitaman.